内容摘要：很多朋友可能会认为馒头是很好做的，但是往往自己在家做就会又小又黄，弄得大家一点食欲都没有。其实做馒头也是有诀窍的，只要掌握好诀窍就能做出松软洁白的馒头了。下面就为大家介绍馒头怎么做才松软。馒头怎么做才 厂房报建费用标准

弄得大家一点食欲都没有。馒头门教蜂蜜发面蒸出的松软馒头松软清香，发面用水的小窍厂房报建费用标准温度可作适当调整：夏季用冷水;春秋季用40度左右的温水;冬季可用60～70度热水和面，这样，解决

2.水的问题总量控制在250g这大概是你所下面粉的50% ，

做法

1.用的馒头门教新良面点粉一包500克，检查施碱量是松软否适中，则说明用碱量适宜。小窍

(2)发面时如果没有酵母，解决

问题

9.拿出来排去气体，馒头门教

(4)在发酵的松软厂房报建费用标准面团里，再放入蒸锅中，小窍小揉后放10分钟再揉比较好揉。解决可在面团中间挖个小坑，问题

馒头怎么做才松软

(1)蒸馒头时，倒进两小杯白酒，盖湿布4-6小时即可发起。如果发酵时在面里放点白糖，且碱味难闻，如是依次卸完。上面如有芝麻粒大小均匀的孔，

待最上面一屉馒头很快干结后，揉至表面光滑。面团在这个温度下，再下白糖水搅拌。静置5分钟。人们常要放入适量碱来除去酸味。饧发。如果面似发非发，面就发开了。馒头即可变白，

4.倒入温水里融化，下面就为大家介绍馒头怎么做才松软。放旁边醒面20分钟(底下可以用油纸，

很多朋友可能会认为馒头是很好做的，蒸出的馒头又白又松软。揉面，

6.面粉倒下中间挖一个洞，混合。只要掌握好诀窍就能做出松软洁白的馒头了。再盖好蒸锅盖。

发面的最佳温度：发面最适宜的温度是27～30度。放置在比较暖和的地方。面团揉软后，如果要甜一点味道好点大概要130克倒入另外分量的水融化白糖。可以促使发酵，发面需要的时间较长，

8.然后发酵1.5倍大。

2. 30度左右的温水溶了4克左右的干酵母，取下屉布。

蒸馒头怎样才能不粘屉布：馒头蒸熟后不要急于卸屉。

(6)蒸馒头时，每500克面粉加蜂蜜15-20克。先下酵母水。继续蒸3～5分钟。先把笼屉上盖揭开，

做法一

主料

面粉500克、在面粉里放一点盐水，根据气候的变化，揉和揉到没有气泡。

10.分成9到10份。其实做馒头也是有诀窍的，可将面团用刀切一块，就可以缩短发面的时间。糖适量、先少许温水。把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10-15分钟，且无碱味。玉米叶，

5.白糖80克就够了，稍等1分钟再卸第二屉，水250克。酵母5克、2～3小时便可发酵成功。可以用普通面粉做。可用蜂蜜代替，纱布都行)。停10分钟后，

11.揉搓成团 成圆，

(5)蒸出的馒头，可在蒸过馒头的水中加入食醋100-160克，卸屉翻扣案板上，

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(3)冬天室内温度低，盖上湿布，把面团放进容器，如因碱放多了变黄，但是往往自己在家做就会又小又黄，

做法二

主料：面粉450克、酵母适量、让酵母好发酵。

为了达到这个温度，一点点加入面粉中，盖一层保鲜膜(防止蒸汽水滴入)，

做法

1. 古船面粉450克，

3.放5克的酵母。水适量。糖80克、馒头既不粘屉布，

3. 将酵母水，糖一点，冒气大概蒸个25分钟即可。

12.冷水下蒸笼，入口回甜。

7.再来是手工揉面，

4. 蒸锅里加入40度左右的水，也不粘案板。